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標(biāo)題: 茶園競(jìng)技展風(fēng)采，溧水區(qū)第四屆碧螺春傳統(tǒng)炒茶制茶競(jìng)賽... [打印本頁(yè)]

作者: 櫻花 時(shí)間: 2022-5-2 09:23
標(biāo)題: 茶園競(jìng)技展風(fēng)采，溧水區(qū)第四屆碧螺春傳統(tǒng)炒茶制茶競(jìng)賽...

碧山綠水出好茶，4月30日，溧水區(qū)第四屆碧螺春傳統(tǒng)炒茶制茶競(jìng)賽在和鳳吳村橋月牙湖茶園正式開啟！在茶香的氤氳中展現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化的魅力。

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隨著谷雨的來臨，和鳳吳村橋村又迎來了一年一度的制茶時(shí)節(jié)，空氣里飄揚(yáng)著炒茶時(shí)的歡笑，春風(fēng)里夾帶了茶葉發(fā)酵時(shí)獨(dú)特的香氣，是時(shí)候讓制茶師們一展身手啦！

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隨著裁判一聲哨響，參賽的炒茶師傅們迅速投入到緊張而刺激的制茶大賽中。比賽現(xiàn)場(chǎng)，炒茶鍋有序排列，參賽選手們各施所長(zhǎng)，用“搭、抓、推、扣、揉、壓”等技藝手法，進(jìn)行殺青、揉捻、做形、提香，各展其能，以嫻熟的制茶技巧，生動(dòng)地展現(xiàn)了傳統(tǒng)手工制茶的魅力。

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茶葉鮮葉在制茶師傅們的巧揉妙焙中，成為清香撲鼻的新茶。整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)茶香四溢，可謂是春意融融茶飄香。兩輪比賽完成后，由選手將制作完成的茶葉裝袋，交由工作人員統(tǒng)一提交給評(píng)委老師，茶葉審評(píng)專家組對(duì)選手制炒出來的茶葉，從外形、湯香、香氣、滋味、葉底味以及制作過程進(jìn)行了綜合評(píng)定。

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（來源：荔枝網(wǎng)/李焜）

【來源：我蘇網(wǎng)】

作者: 老K 時(shí)間: 2022-5-2 17:52
支持一下

作者: 老羊 時(shí)間: 2022-5-2 20:36
路過看看

作者: 美麗煙花 時(shí)間: 2022-5-3 08:59
把品牌打出去

作者: 章熙立 時(shí)間: 2022-5-3 18:06
看的起，喝不起，心難過！

作者: 訫隨夢(mèng)飄 時(shí)間: 2022-5-5 00:47
點(diǎn)贊支持一下。

作者: 真的假的 時(shí)間: 2022-5-5 08:23
傳統(tǒng)手藝好

作者: 大廟 時(shí)間: 2022-5-5 08:24
路過看看

作者: YYY 時(shí)間: 2022-5-5 08:31
綠茶好是好，可就是不經(jīng)泡。

作者: 臼湖耕夫 時(shí)間: 2022-5-5 16:51
欣賞點(diǎn)贊！

作者: 青菜白玉湯 時(shí)間: 2022-5-6 14:13
這個(gè)可以有，如果放在清明時(shí)節(jié)舉辦會(huì)不會(huì)更好，清明茶葉剛上市嗎，4月末都是草青了

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