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近日，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合溧水鹽業(yè)有限公司，對轄區(qū)內(nèi)三所高中的6家食堂開展質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查，筑牢校園食品安全防線。

                               
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檢查中，執(zhí)法人員查看了食堂人員管理、環(huán)境器具消殺、原料采購儲存以及規(guī)范加工制作等校園食品安全制度落實(shí)情況，并深入學(xué)校原輔料庫，重點(diǎn)查看儲存食用鹽的碘含量、供貨單位資質(zhì)等相關(guān)信息，以及學(xué)校采購食鹽索票索證、管理臺賬和存儲條件等情況，確保食鹽質(zhì)量合格、儲存與使用規(guī)范。

同時(shí)，檢查人員向食堂負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了各種食鹽的具體區(qū)別和辨別方法，要求采購時(shí)認(rèn)準(zhǔn)綠色食品標(biāo)志，不采購、不使用來歷不明的食用鹽和大包散裝鹽，并從營養(yǎng)健康角度提出用鹽建議。

融媒體記者 陶燕燕 通訊員 黃瑤