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12月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了2022年度國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)擬授予名單，溧水區(qū)華成蔬菜專業(yè)合作社成功入選，全區(qū)唯一。

綠色防控保障“舌尖安全”

走進(jìn)和鳳鎮(zhèn)華成蔬菜專業(yè)合作社的蔬菜種植基地，大棚內(nèi)交錯(cuò)懸掛著黃色防蟲(chóng)板?！坝辛诉@些黃色防蟲(chóng)板，就不用打農(nóng)藥驅(qū)蟲(chóng)了。”基地負(fù)責(zé)人告訴記者，防蟲(chóng)板是根據(jù)害蟲(chóng)具有的趨色性研究制作而成的物理誘殺工具，這也是合作社采用的綠色防控技術(shù)之一。

華成蔬菜專業(yè)合作社是我區(qū)較早一批實(shí)施綠色防控技術(shù)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，這些年，通過(guò)生態(tài)調(diào)控、生物防治等綠色防控技術(shù)，不僅降低了蔬菜病蟲(chóng)害的暴發(fā)幾率，也降低了農(nóng)藥使用風(fēng)險(xiǎn)，提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，種植的蔬菜“顏值”更高、口感更好，效益也隨之提高不少。

                               
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在基地內(nèi)，還有專門用于粉碎的機(jī)械。為了給蔬菜營(yíng)造一個(gè)不易染病的好環(huán)境，合作社將所有雜草、作物殘秧、枯枝爛葉及時(shí)清理，通過(guò)機(jī)械粉碎、高溫發(fā)酵制成有機(jī)肥還到田里，變廢為寶增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)，減少病害傳播。此外，合作社還利用由江蘇省農(nóng)科院提供技術(shù)支撐的和鳳鎮(zhèn)城鄉(xiāng)有機(jī)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目，對(duì)尾菜進(jìn)行有效利用。

“我們每年產(chǎn)生的尾菜大概有7000噸，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)處理后，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)利用?！被刎?fù)責(zé)人介紹，尾菜汁液用于生產(chǎn)酵素肥產(chǎn)品，被施用于蔬菜種植，而尾菜殘?jiān)c經(jīng)過(guò)預(yù)處理的餐廚漿料混勻，變成黑水虻的食物。黑水虻富含高蛋白，通過(guò)微波烘干成為蟲(chóng)干，變成水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的飼料，其蟲(chóng)糞發(fā)酵處理后成為有機(jī)肥料。項(xiàng)目實(shí)施后，每年可生產(chǎn)黑水虻鮮蟲(chóng)約2500噸、蟲(chóng)糞有機(jī)肥約4500噸，實(shí)現(xiàn)銷售額800萬(wàn)元以上。

“八個(gè)統(tǒng)一”打造質(zhì)量追溯體系

溧水區(qū)華成蔬菜專業(yè)合作社成立于2009年，是一家集蔬菜種植、配送、銷售及農(nóng)業(yè)科技研究與服務(wù)為一體的合作經(jīng)濟(jì)組織，也是江蘇省永久性“菜籃子”蔬菜生產(chǎn)基地之一。

合作社自成立以來(lái)，十分重視產(chǎn)品質(zhì)量安全，一方面，通過(guò)建立生產(chǎn)投入品和田間檔案，加強(qiáng)用藥用肥安全管理，詳細(xì)記載從蔬菜播種、栽培管理到產(chǎn)品收獲等全過(guò)程；另一方面，通過(guò)建立完善嚴(yán)格的生產(chǎn)投入品進(jìn)出庫(kù)制度、產(chǎn)品檢測(cè)制度、基地準(zhǔn)出制度、質(zhì)量安全可追溯制度等機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)蔬菜產(chǎn)品從田頭到餐桌的全程質(zhì)量安全的有效控制。

                               
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“我們實(shí)行的是‘八個(gè)統(tǒng)一’模式，統(tǒng)一種苗和投入品供應(yīng)、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一購(gòu)買有機(jī)肥與生物農(nóng)藥、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一統(tǒng)防統(tǒng)治、統(tǒng)一質(zhì)量檢測(cè)、統(tǒng)一運(yùn)輸銷售、統(tǒng)一保護(hù)價(jià)收購(gòu)，保證了農(nóng)產(chǎn)品在流入市場(chǎng)時(shí)的質(zhì)量安全。”據(jù)介紹，合作社不斷建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，搭建實(shí)用性強(qiáng)、操作性強(qiáng)的產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，并配備專門的追溯管理員。追溯平臺(tái)可將每批生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品從播種育苗到檢測(cè)加工銷售的全過(guò)程進(jìn)行詳細(xì)記錄，建立起產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯檔案，并通過(guò)搭載檢測(cè)儀器設(shè)備，檢測(cè)結(jié)果自動(dòng)上傳，實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)到檢測(cè)再到銷售的有效銜接，形成完整的質(zhì)量追溯體系。經(jīng)檢測(cè)合格的產(chǎn)品自動(dòng)匹配成功后形成追溯二維碼，消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，可通過(guò)掃描包裝上的追溯二維碼，查看產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)過(guò)程、檢測(cè)報(bào)告等信息。

目前，合作社通過(guò)自身的示范和帶動(dòng)作用，促成了全區(qū)5300余畝蔬菜實(shí)行質(zhì)量追溯，進(jìn)一步提高產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)農(nóng)戶增收，助推了全區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

融媒體記者 林林 通訊員 傅廷鳳