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6月15日上午，由南京國家農(nóng)高區(qū)、江蘇省未來食品技術創(chuàng)新中心和未來食品產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟等單位共同主辦的第二屆未來食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會，在江蘇白馬農(nóng)業(yè)國際博覽中心開幕。中國工程院院士、江南大學教授陳堅，中國工程院院士、南昌大學教授謝明勇，中國工程院院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學院研究員單楊，中國農(nóng)村技術開發(fā)中心副主任張輝，區(qū)委副書記夏云等參加。

                               
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本屆峰會主題為“食向未來 協(xié)同共贏”。開幕式上，白馬未來食品研究院發(fā)布了平臺建設成果；謝明勇、單楊等10多位知名院士、學者圍繞“食源性多糖結(jié)構(gòu)表征和生物活性研究”“飲食與健康”等主題作了主旨演講，共謀未來食品創(chuàng)新機遇。

近年來，南京國家農(nóng)高區(qū)聚焦未來食品，打造12萬平方米未來食品產(chǎn)業(yè)園，聯(lián)合江南大學共建白馬未來食品研究院，獲批全省首個省級技術創(chuàng)新中心；先后引進南京農(nóng)業(yè)大學周光宏教授團隊、江南大學劉元法教授團隊等一批未來食品產(chǎn)業(yè)領域?qū)I(yè)人才，推動園區(qū)未來食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。

陳堅表示，未來食品科技的新引擎、新源泉等作用將會逐漸塑造出未來食物生產(chǎn)新方式、新模式和新業(yè)態(tài)，引領食品產(chǎn)業(yè)成為高技術高質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)典范。本屆未來食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會的召開，將為未來食品的技術創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多的思路與啟迪。希望與大家共同探討未來食品技術創(chuàng)新的挑戰(zhàn)與機遇、科技進展與趨勢，為踐行“面向人民生命健康”為核心的“四個面向”和“大食物觀”作出新貢獻。

張輝希望，各位專家要聚焦重點領域，以未來食品產(chǎn)業(yè)共性關鍵技術和產(chǎn)品開發(fā)為突破口，促進食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效；南京國家農(nóng)高區(qū)要加強協(xié)同創(chuàng)新，開辟發(fā)展新領域，引導更多的創(chuàng)新要素向農(nóng)高區(qū)集聚，成為未來食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新集聚地；相關企業(yè)要進一步發(fā)揮創(chuàng)新主體作用，建立市場為導向、產(chǎn)學研協(xié)同的創(chuàng)新機制，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。

夏云在致辭中誠摯邀請各類人才、各方企業(yè)更多地關注溧水、關注南京國家農(nóng)高區(qū)，來到溧水投資興業(yè)、共謀發(fā)展。溧水區(qū)委區(qū)政府將以最真誠的態(tài)度、最高效的服務、最務實的作風為大家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造一流的環(huán)境，讓更多的未來食品“科技之花”在溧水結(jié)出“產(chǎn)業(yè)之果”。

融媒體記者 沈科達