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標(biāo)題: 圍爐迎冬,鄉(xiāng)野食育 [打印本頁]
作者: 宛如 時(shí)間: 2023-12-13 16:11
標(biāo)題: 圍爐迎冬,鄉(xiāng)野食育
2023年12月3日,一場別開生面的親子活動(dòng)“圍爐冬藏會(huì)”在南京市長樂農(nóng)業(yè)科技有限公司成功舉行。這場活動(dòng)旨在慶祝冬季的到來,同時(shí)也是為了傳承和發(fā)揚(yáng)農(nóng)耕傳統(tǒng)文化。
冬藏圍爐正當(dāng)時(shí)
“春生、夏長、秋收、冬藏”是農(nóng)耕文化的重要一環(huán),忙碌的秋收結(jié)束,農(nóng)人們終于迎來久違的悠閑時(shí)光,伴著柴火炙烤的噼啪聲,端起一杯熱茶,在田間享受午間暖陽。
“冬藏萬物知寒時(shí),風(fēng)起雪勝悅?cè)艘?font face="宋體">。”大雪時(shí)節(jié)將至,萬物進(jìn)入休養(yǎng)蓄能的狀態(tài),綠意收斂轉(zhuǎn)而變?yōu)闉蹊甑?,紅橙爛漫。廣袤稻田已經(jīng)收割完成,拖拉機(jī)換上旋耕掛件,將打碎的秸稈拌進(jìn)翻滾的土壤,靜靜休養(yǎng)等待時(shí)間帶她回歸沃土,變?yōu)樾←溩聣焉L的樂園。
“土地告訴我的,我都將告訴你”
本次活動(dòng)由南京市長樂農(nóng)業(yè)有限公司主辦,“圍爐冬藏會(huì)”招募信息一經(jīng)發(fā)布,南京多戶親子家庭便積極報(bào)名。
“土地告訴我的,我都將告訴你”這是長樂農(nóng)業(yè)系列親子趴課程設(shè)計(jì)貫穿始終的理念。該系列活動(dòng)策劃針對(duì)4~10歲的親子家庭,旨在喚起家庭對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的重視,為孩子們打造童趣,自然,健康的實(shí)踐互動(dòng)平臺(tái),用好吃好玩引入,帶孩子領(lǐng)略五千年來中國傳統(tǒng)農(nóng)耕大智慧。
“我要在這里住三天三夜!”
“歡迎小朋友們來到我們的農(nóng)場!”在小羊老師的引導(dǎo)下,參與活動(dòng)的小朋友們通過活潑有趣的游戲快速認(rèn)識(shí)了彼此,拉近了距離。小羊老師跟大家強(qiáng)調(diào)了今天活動(dòng)的相關(guān)紀(jì)律后,孩子們便手拉著手說說笑笑前往活動(dòng)場地了。
今天的第一站到達(dá)“地瓜尋寶”,穿好圍裙,戴好手套的孩子們?cè)缇推炔患按?,領(lǐng)取自己鏟子便沖入戰(zhàn)場,搜索泥土里的寶貝。一通熱烈的挖掘,小小菜籃里的戰(zhàn)利品開始慢慢多了起來,但這還不夠,將地瓜運(yùn)回草坪營地,還有更重要的工作要做。
到達(dá)營地,大一些的孩子和大人們一起嘗試在土灶中生火,小一些的孩子給地瓜擦去泥巴,裹上“銀色盔甲”——錫紙?!斑@是保護(hù)地瓜不被烤糊的盔甲,一定要包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)!”孩子們認(rèn)真專注完成各自的任務(wù),很快,包裹嚴(yán)實(shí)的一堆地瓜就進(jìn)了火堆。
將看火堆的重要任務(wù)交接給家長們,孩子們又要整隊(duì)前往下一站——樹木涂鴉,果樹涂白?!盀槭裁炊炻愤叺臉涠紩?huì)被涂上一截白色呢?這就是樹木的冬裝,防寒防干還防蟲,果樹養(yǎng)護(hù)同樣有這樣的步驟。”小羊老師從身邊常見的行道樹引入,用生動(dòng)風(fēng)趣的方式講解了農(nóng)場果林的冬季護(hù)理知識(shí)。
講解結(jié)束后,孩子們便自己嘗試用小刷子為果樹“穿冬裝”,末了還為單調(diào)的樹干配上了色彩鮮艷的童趣涂鴉“我想大樹快點(diǎn)變成綠色,所以我要先給它涂上綠色?!眴渭儤銓?shí)的小愿望,就是孩童最本真美好的模樣。
回到營地與家長匯合的孩子們還覺得意猶未盡“我要在這里住三天三夜!”一句話壓力瞬間來到家長這邊。
回憶“玩火”的童年時(shí)光
孩子們被老師帶著嗨的時(shí)間,家長也沒有閑著?;顒?dòng)草坪上工作人員早已布置好用來燒午餐的大鍋柴火灶,還有一個(gè)土味十足的紅磚土灶,這就是家長們的任務(wù)——共同完成一頓大鍋午餐。
在工作人員的安排下,家長被分為幾組,生火組,掌勺組,配菜組,分工明確,各司其職。配菜組去菜地拔菜,以及一些提前準(zhǔn)備的食材,一起清洗處理,裝盆備用;生火組用干稻草點(diǎn)火,后加入干木柴,保證兩處土灶火力合適;掌勺組是“全村的希望”,在這場野炊中占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)權(quán),熱鍋冷油,早上現(xiàn)殺的小公雞倒入鍋中,斯拉一聲香味立馬爆了出來??粗髲N翻炒的嫻熟手法,在場所有人的心都放了下來……
這就像一場“過家家”,它不實(shí)用,不現(xiàn)代,不高效,但就是喚醒了成人心底的那個(gè)沉睡多年的“小孩”。這一代人,很多有著“玩火”的童年,可是如今這一身生火的本事卻鮮有機(jī)會(huì)展露,如今能帶著孩子放肆這一下,應(yīng)該也會(huì)偷偷開心一下吧。
高質(zhì)量陪伴不全是累裊裊炊煙起,人間煙火氣。地鍋雞的香氣在鍋邊滾動(dòng)彌漫,色彩艷麗的蒸籠菜也已熟透,小羊老師帶著她的小分隊(duì)回歸營地,餐具擺好,鍋蓋掀開,各個(gè)家庭說說笑笑熱熱鬧鬧,邊吃邊聊分享著各自的所見所聞。手里的烤紅薯又香又甜,也堵不上這嘰嘰喳喳不停的小嘴,好吃的多,好玩的多,看到學(xué)到的也很多,真是講也講不完。
周末是大多數(shù)家庭最主要的親子陪伴時(shí)光,沒有工作,不用上學(xué),怎么樣做到周末的高質(zhì)量陪伴就成了大家探索的問題。“我想做的是爸媽不累,孩子開心,還能增加他們?cè)掝}與交流的親子活動(dòng)?!毙⊙蚶蠋熣J(rèn)為從客戶視角出發(fā)才能做出更適合客戶的親子產(chǎn)品,給雙方都提供空間,反而能帶來更好的交流互動(dòng),做到不累的高質(zhì)量陪伴。
午餐過后,小羊老師引導(dǎo)大家一起收拾戰(zhàn)場,將廚余菜葉和一些剩飯集中起來,送去雞舍喂給雞仔——生態(tài)農(nóng)場里要盡量做到零浪費(fèi),物盡其用,最終回歸土壤。給雞仔送完飯,最后為大家做一鍋香甜的爆米花,大家打包一些路上吃的零嘴,歡快的氣氛中,本日的活動(dòng)內(nèi)容圓滿完成!
此次活動(dòng)不僅讓參與者體驗(yàn)到了傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的魅力,更通過實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行了自然知識(shí)教育和生態(tài)永續(xù)理念價(jià)值觀的灌輸和傳播。笑笑小朋友的家長表示“今天的活動(dòng)內(nèi)容豐富但并不混亂,老師一直注意孩子安全問題的強(qiáng)調(diào)與引導(dǎo),真有‘孩子王’的風(fēng)范?!币灿屑议L提出將來可以發(fā)展傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗氛圍體驗(yàn)的活動(dòng)。大家紛紛表示這種寓教于樂的方式,讓家長與孩子在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)到了知識(shí),也增加了親子之間的交流與互動(dòng)。
作者: 一條江 時(shí)間: 2023-12-14 06:56
圍爐,好愜意。
作者: 庚丐儈 時(shí)間: 2023-12-14 07:12
記實(shí)文章,一氣呵成
作者: 西門李三 時(shí)間: 2023-12-14 07:32
回憶??!
作者: 真的假的 時(shí)間: 2023-12-14 08:27
這個(gè)不錯(cuò)
作者: 長尾夾 時(shí)間: 2023-12-14 09:53
真好,很有意義
作者: 老羊 時(shí)間: 2023-12-14 13:13
體驗(yàn)農(nóng)耕生活,有快樂也有艱辛
作者: 國泰民康 時(shí)間: 2023-12-14 16:32
真的不錯(cuò)!
作者: 漂亮的牛仔 時(shí)間: 2023-12-15 08:56
孩子們喜愛的
作者: 林土豆 時(shí)間: 2023-12-17 15:44
有點(diǎn)像小時(shí)候的野炊
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