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標(biāo)題: 誤區(qū)：痛風(fēng)不能吃蘆筍？ [打印本頁]
作者: 主編    時間: 2024-4-17 09:32
標(biāo)題: 誤區(qū)：痛風(fēng)不能吃蘆筍？


??真相：不準確。蘆筍屬于中高嘌呤食物，應(yīng)該少吃，不過也并非完全不能吃。近年來的多項臨床研究表明，吃富含嘌呤的蔬菜并不會增加血尿酸水平及痛風(fēng)的發(fā)生率。在評價一種食物是否適合痛風(fēng)患者時，僅考慮嘌呤含量是不夠的。其實，大部分蔬菜的嘌呤含量都處于“中低”和“低”的類別中。而且，蔬菜還有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物抗氧化物質(zhì)，正常食用對痛風(fēng)人群還有好處。（來源：“科學(xué)辟謠”微信公眾號）





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