85后的你，想起家里的十樣菜了嗎？

小超是超人呀 · 發(fā)表于 2022-1-16 10:17:05

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本帖最后由小超是超人呀于 2022-1-16 11:36 編輯

“您的X通快遞已到達(dá)便利店，請(qǐng)憑手機(jī)短信提貨碼來(lái)取”------網(wǎng)購(gòu)的豇豆干、馬齒莧、整顆子腌菜已到貨，是的，我準(zhǔn)備做我們溧水人過(guò)年常吃的十樣菜，回味一下人生的什錦，咀嚼一番人生的慧根。我們農(nóng)村叫“護(hù)菜”，叫的好聽(tīng)點(diǎn)的什錦菜，小時(shí)候家里過(guò)年29下午到晚上是我母親最忙的時(shí)候，平時(shí)看不到的臉盆腳盆大缸子全都在過(guò)年出來(lái)了，護(hù)菜是用臉盆裝，上面還要蓋個(gè)白紗布；兩只腳的全都香軟油酥的躺在大扁子里，上面還要插跟筷子（至今也不懂為啥有跟筷子）；高子和油果子均勻的散落在篩子上散熱，旁邊還有支手一邊吃一邊燙的嘻啊哈。我媽如果繼續(xù)上初中，應(yīng)該也是個(gè)人才，最起碼中專指定能考上，為啥呢？數(shù)學(xué)和邏輯性心理學(xué)好的一塌糊涂啊，我什么時(shí)候偷吃了幾只腳，少的是雞腳鴨腳還是鵝腳她都清楚的狠。。。我把咬過(guò)一口的豬爪子和咸鴨珍翻個(gè)身放，換來(lái)的是耳朵和臉巴子揪紅的印子，哈哈，母親跟的后面罵嘴這么饞，怎么嫁的出去。不得不佩服母親的持家，村里村外都夸我母親會(huì)過(guò)日子，后院的菜地每到夏日，別家都是稀稀拉拉矮、小、短，我家后院是碧綠蔥郁一片，連我那經(jīng)歷過(guò)裹腳抄家時(shí)代的奶奶，我媽的惡婆婆，都只能說(shuō)一句“r鬼里，啊，她的手有仙氣的啊”。我的童年暑假如同穿梭在后院菜地里的蚯蚓，自由，清新，無(wú)憂無(wú)慮！一碗泡飯夾上幾筷子空心菜韭菜，那就是香，那就是大鍋炒菜的絕！現(xiàn)在回想，只能用“香”形容，絕非辭窮。我家的萵筍吃不完曬干，我家的醬板大缸里裝，我家的西紅柿成籃子采。有能干的媽是幸福的，姐弟倆的毛衣都是母親晚上倚靠在竹椅子上一針一線織出來(lái)的，雖然我們那個(gè)時(shí)候的童年，兩個(gè)孩子的家庭經(jīng)濟(jì)倒也不富裕，爺爺輩的重男輕女，但我是幸運(yùn)的，因?yàn)橛心赣H在。童年的我是野的，村上的男孩子基本都干過(guò)仗，不打不仗義嘛，所以我人緣特別好，后門(mén)口的男孩子都是我兄弟，女孩玩的少，回想起來(lái)好像還說(shuō)過(guò)不敢偷甘蔗的別跟我們玩兒。打方格炮，打彈子，做筒子炮我都是拿手的，現(xiàn)在中指指甲上還有做炮筒子留下的刀印子。村長(zhǎng)家的小河里的蝦基本我們后村的一伙承包，那個(gè)夏天不記得有多熱，反正曬塌了皮，但心是透亮的，笑容是涼爽的。蝦子弄點(diǎn)田雞麻肉栓的一釣就是3.5個(gè)的上鉤，麻雀是可以在門(mén)口撒點(diǎn)米拽根繩子捉到的，“賴大谷谷”是一不小心就能在星空下踩到的，小伙伴是可以石頭子砸窗戶一聲暗號(hào)就能隨叫隨到的，夏日的夜晚，螢火蟲(chóng)是當(dāng)我們?yōu)榕笥?，環(huán)繞在我們身邊的。我捉過(guò)螢火蟲(chóng)，網(wǎng)過(guò)蜻蜓，也放在了蚊帳里吃蚊子，蚊子沒(méi)吃到，我卻吃到了母親的棒子。最喜歡村上田埂邊的小溪，拖了鞋下去也就到腳踝。你肯定也和我一樣，溪邊玩過(guò)水槍大戰(zhàn)，全村的孩子都在那瘋狂玩水，夜幕降臨時(shí)，一邊有家長(zhǎng)在狼嚎，一邊有孩子被陸續(xù)擰著耳朵拽回去的，我呢？當(dāng)然是被河?xùn)|獅吼吼回去的，童年的夜晚是村凳陪伴，是芭蕉扇的陪伴，是一邊流汗一邊抬頭數(shù)星星的呢喃。。。    初中的求學(xué)路是辛苦的，全村孩子家沒(méi)有一個(gè)讓騎自行車(chē)趕路上學(xué)的，所以我老爹割?lèi)?ài)給我買(mǎi)的自行車(chē)暫時(shí)放家里了，吃完一碗蛋炒飯，門(mén)外一聲吼：“XXX，還好了啊，走嘍”小伙伴們就趁著夜色趕路了，對(duì)，身邊的小伙伴還是那幾個(gè)后村的，我們一人打手電，其余跟著走，就這么一路打打鬧鬧翻過(guò)小山，淋過(guò)春雨，挨過(guò)秋霜，受過(guò)冬雪，一個(gè)多小時(shí)的路程，我們唯一不變的求學(xué)的渴望，起早的決心。一年后，我們?nèi)框T了自行車(chē)，但有人卻掉隊(duì)了，有的輟學(xué)了，有的和別人趕路了，留下了我身邊的兩個(gè)哥們兒。哥們兒，我采過(guò)你家的橘子，吃過(guò)你家的飯，翻過(guò)你家的墻，替你撒過(guò)謊，但你媽還是喜歡我，都說(shuō)長(zhǎng)大做她媳婦，說(shuō)著說(shuō)著，你臉就紅了，我還拍過(guò)你的肩膀，問(wèn)你想什么呢，殊不知后知后覺(jué)的我已經(jīng)失去了哥們兒了，剩下的初中時(shí)代，默默跟在我后面騎行了兩年。整個(gè)初中，飯盒在食堂蒸箱里工作了3年，丟了大概3.4個(gè)飯盒吧，那時(shí)只羨慕別人帶肉的同學(xué)，沒(méi)帶肉的那一天，我肯定吃的輩兒快，帶肉的時(shí)候恨不得全班走一圈，哈哈，回想起學(xué)生時(shí)代，還是有點(diǎn)虛榮的。老媽永遠(yuǎn)都是早起的蛋炒飯，她說(shuō)吃干貨不容易餓，我到現(xiàn)在都討厭干巴巴的雞蛋黃。上學(xué)還算輕松，腦子也夠用，還有時(shí)間閑下來(lái)給各科老師起綽號(hào)，現(xiàn)在想想，也只能和老師們說(shuō)一聲對(duì)不起了，對(duì)你們只有永遠(yuǎn)的敬愛(ài)。
   老天眷顧，我成績(jī)好，高中大學(xué)求學(xué)已經(jīng)看不到我的小伙伴了，獨(dú)自在寒冷的異鄉(xiāng)待了幾年，還是懷念家鄉(xiāng)，畢業(yè)就回來(lái)了。做技術(shù)員的那幾年，夜班的路是沒(méi)有紅綠燈的，閉著眼騎電瓶車(chē)過(guò)馬路都不擔(dān)心，零幾年的溧水還很少看到BBA系列的車(chē)，那時(shí)的雨夜著急趕路撞到的小哥是一臉的理解和心善，而不是現(xiàn)在還沒(méi)碰到就倒地訛?zāi)愕娜耍荒菚r(shí)的路邊攤是隨時(shí)想吃就吃且能吃地道的口味，而不是現(xiàn)在怎么吃都是調(diào)料油膩還得坐外邊排號(hào)的網(wǎng)紅店；那時(shí)的香腸是怎么灌都好吃且不短斤少兩，而不是現(xiàn)在看著看著盯著盯著還能偷換摻假的冷漠人心。并非抱怨而感慨，實(shí)為感慨而嘆息。時(shí)代在發(fā)展，溧水在崛起，人類(lèi)也在進(jìn)化，發(fā)展的同時(shí)代謝掉的就是辯證的觀念，唯心也好，唯物也罷，母親常說(shuō)的一句“你只管善良，福報(bào)在路上”，是的，她老了，老了之后人就喜歡啰嗦，拿手的紅燒菜也有忘記放鹽的時(shí)候。得益于母親在家照顧孩子的幾年，在旁邊偷師學(xué)藝，也能拿出幾個(gè)菜肴招待親朋。現(xiàn)下，老爹老母分開(kāi)照顧兒女孩子，一個(gè)在南京，一個(gè)在溧水，留下笨手笨腳的老爹給我接孩子，不禁感慨，還是有個(gè)老人在身邊健健康康的多好，不指望洗衣做飯，只要健健康康的就是對(duì)我們兒女最大的支持。來(lái)年，老爹也要搬到鄉(xiāng)下安置房去了，獨(dú)留我一人，心理不禁感性的一陣酸。高子豆腐我要學(xué)著做，腌菜蘿卜我也要會(huì)學(xué)著腌，父母為人品格我也要傳承，不是什么人間無(wú)私大愛(ài)，卻也是我們小一輩看得到的孝順善良。
   趁著還算年輕，我可以想看螢火蟲(chóng)的時(shí)候開(kāi)著車(chē)去到夷為平地的那個(gè)曾經(jīng)的小池塘邊聽(tīng)蛙叫，運(yùn)氣好還能捕捉到落單螢火蟲(chóng)的身影，去聞聞泥土的氣息，看著曾經(jīng)的蔥郁后院，追逐過(guò)的長(zhǎng)廊，踩過(guò)牛屎八的田梗，那都是過(guò)往，召喚醒的記憶，兒時(shí)的小伙伴們，你們都還好么，原諒我不會(huì)處理的友情；兒時(shí)的小妞們，你們都幸福么，原諒我小時(shí)候的男孩子氣，現(xiàn)在碰到了，我們指定是閨蜜；兒時(shí)丟西瓜甘蔗的鄰居們，你們都在哪跳廣場(chǎng)舞呢，現(xiàn)在見(jiàn)到了，你們保準(zhǔn)說(shuō)我比小時(shí)候長(zhǎng)漂亮了，哈哈，我買(mǎi)一堆西瓜給你們送回家；兒時(shí)的我，你在哪，找到丟失的純真了么？
   十樣菜的回憶被下班鈴聲驚醒，新的一年從自己獨(dú)立做“護(hù)菜”開(kāi)始，意味很深，意義很重。。?；丶依^續(xù)取快遞，做完十樣菜過(guò)年上圖給網(wǎng)友們瞧瞧，希望大家都能有憶苦思甜的期待，生活再苦，都有自己能走出的路，只要你愿意。
   感謝臨讀。（末了匆匆收尾，空時(shí)再聊人生）