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春天
正是需要勤勞“耕作”的時節(jié)
春日嘗鮮的餐桌上，總是繞不過春筍這一道。清甜鮮嫩的春筍，總能給我們帶來驚喜，無論清炒、油燜，還是燉湯，都可以是上好的食材，清新脆嫩，葷素百搭，隨便一做，都鮮得不行。
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2022-2-25 08:22 上傳
在萬物復(fù)蘇、欣欣向榮的時節(jié)，筍更像是對味蕾與生活的喚醒。春雷小雨過后，筍尖破土而出，這一道新鮮的春筍，是大自然萌發(fā)的生命力，也是時令體貼的饋贈。 “食過春筍，方知春之味。”
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2022-2-25 08:23 上傳
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2022-2-25 08:23 上傳
破絮菓青團(tuán) 春天，是個柔軟的季節(jié)。最適合吃一個碧綠綠、軟糯糯的青團(tuán)，把春天的甘甜吃進(jìn)嘴里。
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2022-2-25 08:25 上傳
溧水青團(tuán)的綠，來自一種叫做“破絮菓”的野菜。破絮菓，學(xué)名叫“鼠曲草”，生于初春山野，到野地里一蓬蓬采下來，細(xì)細(xì)切碎，用葛布濾出青綠的草汁來，和上篩得均勻的糯米粉，便揉出一團(tuán)春天最濃烈透徹的香。
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2022-2-25 08:26 上傳
人們有心，將此春意融于食物，只為留住這令人迷戀的春日味道。
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2022-2-25 08:26 上傳
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2022-2-25 08:26 上傳
薺菜長得像一朵朵綻放的小花，從田地頭里探出小腦袋。它挨著地面緊緊的，想吃它就得用挖的，可以說最接地氣了。讓它的滋味不僅有春天的鮮，還是春日的暖煦，田野的芳香。
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2022-2-25 08:27 上傳
每年的三月三，溧水人在這一天有吃薺菜花煮雞蛋的傳統(tǒng)習(xí)俗。薺菜花煮雞蛋，可以涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利水。
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2022-2-25 08:28 上傳
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2022-2-25 08:28 上傳
倘若你愛吃薺菜，無妨趁著春天多吃一點(diǎn)薺菜餃子、薺菜餛飩、薺菜豆腐羹……感受如春風(fēng)的清新爽美。
香椿頭
香椿頭一年只能收一次，像這樣的時令美食可遇不可求。幾場春雨過后，鮮活萌發(fā)的香椿葉芽如同綴滿高枝的瑪瑙翡翠，無怪乎早早就點(diǎn)亮了老餮們的眼球。
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2022-2-25 08:28 上傳
香椿的味道有點(diǎn)竄，愛的人愛極了那份濃烈，經(jīng)久不忘，不愛的人卻是一刻都不想聞。 人家說，所謂鄉(xiāng)愁不過就是年少時舌尖的記憶。 而香椿芽，就是這種能夠雋刻一生的舌尖記憶，只要吃過，便能伴隨你一生，如影隨形，在每一個春暖的季節(jié)，喚醒味蕾。
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2022-2-25 08:29 上傳
春 茶
三月，萬物復(fù)蘇。溧水茶園煥然一新，透出勃勃生機(jī)。積蓄了一整個冬天的茶樹，伴隨著一場場春雨的滋潤，如雨后春筍般冒出朵朵新芽。
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2022-2-25 08:29 上傳
郁郁蔥蔥的茶園里，采茶人穿梭其間，他們身挎茶簍，雙手嫻熟地采摘嫩綠的新芽，茶園里呈現(xiàn)出一派早春采茶忙的景象。
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2022-2-25 08:30 上傳
品完一杯春茶，就像飲下整個春天，飲下這大美的風(fēng)景，內(nèi)心也跟著枝繁葉茂起來。 滴滴香濃，彌足珍貴，會讓人自然而然地回歸初心。
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2022-2-25 08:30 上傳
擬 稿 人 | 齊文娟審 核 人 | 楊孝林、高琴 發(fā) 布 | 溧水區(qū)旅游信息中心
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發(fā)表于 2022-2-25 08:31:05
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