【原創(chuàng)】在座右的朋友。

宋震昊 · 發(fā)表于 2022-3-7 18:31:22

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曾在二條店里閑逛，一屋子日瓷，我只挑了件瀨戶燒的粗陶杯。器形是最常見的豬口杯，相當(dāng)于西方的馬克杯。圖案是兩三排菱形的青花，略作疊壓，雖然是幾何紋美感，卻有相當(dāng)?shù)呐?，買來近四個(gè)月了，一直使用著它。

切身的感覺，豬口杯的容量真是黃金數(shù)，徑8.4、高6，用來喝茶，量剛剛好，不多也不少。當(dāng)年搭蕎麥面用來喝湯也應(yīng)如此，要不怎么有“蕎麥豬口杯”之名呢？但如果用來喝酒，對(duì)我而言太大了。

早上讀了波佐見燒的資料，產(chǎn)在原子彈轟的長(zhǎng)崎那里，出了個(gè)設(shè)計(jì)大師叫森正洋，也是為MUJI設(shè)計(jì)瓷器的人，其“平茶碗”簡(jiǎn)潔明了，我見而傾心。平茶碗是他晚年的杰作，直徑15，用來裝飯也是剛剛好。據(jù)說這種“剛剛好”是經(jīng)過無數(shù)次實(shí)驗(yàn)、無數(shù)次用戶反饋，才確定下來的。

我的豬口杯，僅一握大小，胎底露出紅色的粗坯模樣，是瀨戶燒故意淘煉不精，方顯出有拙趣來。深色青花釉的底色是米色偏灰，含黑色雜質(zhì)與脫釉點(diǎn)（氣泡）；在內(nèi)壁有釉層厚薄不均的現(xiàn)象，所以留下了類似柄杓掛一樣的東西。古代豬口杯的內(nèi)壁，在口沿下有一條裝飾帶，或菱形或回形紋，但現(xiàn)代美學(xué)將之省略。讓我們望向杯底，會(huì)看到一道螺旋紋，像是自然留下的，毫無做作的痕跡。外底周緣高出二三毫米，學(xué)名叫“輪高臺(tái)”，有櫻花狀的陰文款印。

而我們喝茶時(shí)，平時(shí)要和嘴唇親密接觸的口沿部分，露出鐵銹紅色，與唇碰觸時(shí)十分舒適，沒有任何滯澀。這其實(shí)是日用瓷器的關(guān)鍵，常常要“親嘴”的部分一定要設(shè)計(jì)好，否則會(huì)引起用戶的厭惡。

放在桌上，整體來說很耐看，有居家感。倒上熱茶，慢慢地體會(huì)熱力傳來，是溫柔的質(zhì)感。它永遠(yuǎn)不讓你感到燙手，手感“剛剛好”。放在家里任何一個(gè)角落，都能起到點(diǎn)心的作用，且能完美地區(qū)別開周邊精燒的廠貨。

日本眼學(xué)的一代宗匠青山二郎，常常說二流窯口有一流瓷器。他挑中后主動(dòng)寫“承知”（絕不退貨）買下的，正是伊萬里燒的蕎麥豬口杯。這種器形在日本極普通，兩百年前的瀨戶、美濃地區(qū)都燒它。當(dāng)年就跟中國文物販子跑村竄鄉(xiāng)收古董似的，日本民藝運(yùn)動(dòng)的主將們，也愛跑遍日本各地，到村子里收孤品，有山水奇特的花紋，就值錢了。七十年代的料治熊太先生自己爆料說，得到過帶十字架花紋的古杯，在鄉(xiāng)間即使德川家康禁教也擋不住信仰的熱力，于是便有它們的存在，近乎美品，價(jià)值難以估量。小川啟司、中島由美等學(xué)者也有類似的經(jīng)歷。

他們和我一樣，買來好的器物，會(huì)當(dāng)成朋友處，一點(diǎn)一點(diǎn)地感受它的好處。雖然不像宋代的御瓷那么高大上，那種高貴只可讓人遠(yuǎn)觀，但它們，能做規(guī)勸你的朋友，教你虛心納物，教你“剛剛好”的奧秘。久而久之，才有了“不可一日無此君”的浩嘆。乃至歷史中記載，茶圣千利休切腹前，砸碎了自己最喜愛的茶碗。其心情可以想見。

我挑的這只杯，本為一套四個(gè)，尚有仿伊萬里燒的一松紋、檜垣紋等。但我只取了這一只。一而足矣。它有織部燒的清新與率真，它有易于堆疊收納（日本神技）的特點(diǎn)，它有溫暖和治愈的功效，連我用來喝酸奶時(shí)，都有溫暖的口感。

但它更讓我受益的，是靜靜地提醒我：任何事情，也就是追求個(gè)“剛剛好”哇。

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希夷 · 發(fā)表于 2022-3-7 19:16:34

以前有見這種杯子，現(xiàn)在反倒見不到了。


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