時(shí)令野菜搶“鮮”上市

主編 · 發(fā)表于 2023-2-12 09:55:57

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立春后，一年一度的“春菜”嘗鮮季悄然開啟。近日，記者探訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，薺菜、豌豆頭、馬蘭頭等野菜已經(jīng)搶鮮上市，雖然價(jià)格略高，但也難擋市民嘗鮮的熱情。

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“現(xiàn)在正是吃野菜的時(shí)候，既鮮嫩又去火?！痹趨^(qū)農(nóng)副產(chǎn)品交易中心，市民劉先生正在購買薺菜，他告訴記者，往年春天的時(shí)候，他會(huì)邀朋友一起去田間挖薺菜，今年還沒來得及去，先買點(diǎn)嘗嘗鮮。“野菜還沒大量上市，物以稀為貴，所以價(jià)格相對(duì)較高。薺菜5元一斤、馬蘭頭10元一斤。”攤主王先生介紹。

“我買點(diǎn)薺菜回去，包水餃、做菜盒，哪怕用來喝湯都行，主要嘗個(gè)鮮?！笔忻駥O女士說。

“目前市場(chǎng)上的野菜有大棚里生長(zhǎng)的，也有露天生長(zhǎng)的。就拿薺菜來說，一般顏色比較暗、個(gè)頭比較小的是露天生長(zhǎng)的，大棚里長(zhǎng)的薺菜顏色油綠，個(gè)頭還大。相對(duì)來說，露天生長(zhǎng)的野菜更好賣?！睋?jù)一位蔬菜攤主介紹，隨著后期的溫度不斷回暖，將會(huì)有更多品種的時(shí)令野菜進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以供市民們選擇。

融媒體記者　陳愛歡