看看日歷，轉(zhuǎn)眼間又到了年底， 戶外寒風(fēng)凜冽，鄉(xiāng)村卻火熱起來(lái)， 平時(shí)忙于勞作的人們開(kāi)始“貓冬”， 準(zhǔn)備年貨！ 怎么才能一秒get年貨攻略？ 小旅在這里雙手奉上~
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每到冬季，是 溧水區(qū)石湫上方村、塘竇村、洪藍(lán)街道澗東村、塘埂村村民們最忙的時(shí)候，制作傳統(tǒng)手工山芋粉，是村民們的頭等大事。
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家家蒸粉餅、戶戶曬粉絲，晶瑩透亮、口感滑溜筋道的粉絲成了熱銷年貨。
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買年貨嘍！溧水鄉(xiāng)村的山林、田野間，雞鴨鵝正歡快地?fù)潋v，肥碩挺健的大白鵝大搖大擺地在山地間來(lái)回巡邏；鴨子們抱團(tuán)取暖，絕不辜負(fù)冬日里難得的暖陽(yáng)......山地的散養(yǎng)，讓這些雞鴨鵝多了份“土味”。
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除了有散養(yǎng)的家禽，當(dāng)然也有腌制的“咸貨”。簡(jiǎn)單的蒸上一只，熱乎乎的香氣就被完全的激發(fā)出來(lái)。滲出的拿點(diǎn)雞汁更是極其鮮美，用來(lái)下飯勝過(guò)任何硬菜。
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“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”，冬季氣溫下降，天氣干燥，正是加工臘肉的好時(shí)候。農(nóng)家也開(kāi)始動(dòng)手制作香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享用美食。
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隆冬時(shí)節(jié)，溧水家家戶戶的屋檐下、陽(yáng)臺(tái)上，總要掛起一串串臘肉，濃濃的人間煙火氣，莫過(guò)如此了。
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臘味集方便、好吃、下飯于一身。偶爾家中的餐桌上擺放著一盤蒸好的臘肉、臘腸，生活也是有滋有味。
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每一個(gè)季節(jié)，都有讓人上癮的理由，秋冬的螃蟹就算一個(gè)。溧水人愛(ài)吃螃蟹，自家門口的螃蟹味道正好，溧水洪藍(lán)街道、晶橋鎮(zhèn)、和鳳鎮(zhèn)都是吃蟹的好去處。 清蒸為上，蟹味鮮甜！個(gè)個(gè)都是滿膏兒滿黃兒，輕嘗一口，唇齒留香，恨不得把蟹殼都舔干凈！
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在溧水人的“年味記憶”里，麥芽糖、歡團(tuán)、炒米糖等，是春節(jié)的必備年貨，必定少不了這個(gè)能炒出濃濃“年味”的零嘴。
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溧水的草莓采摘園非常多，香野、紅顏、寧玉等都是熱門品種。除了大家熟知的紅草莓，像裹了一層冰激凌般的淡雪草莓，或是雪白的天使8號(hào)草莓，在溧水都能讓你一飽口福。
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溧水優(yōu)質(zhì)的水土使得這里培育的草莓，顏色鮮紅，粒大飽滿，水分多味道甜。
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歲末年尾，只為吃這一件事， 便足可以讓我們感受到濃濃的年味兒！ 看了這么多地道的溧水美味， 你想不想親自來(lái)嘗嘗呢？ 購(gòu)買前建議先電話咨詢。 如有特色年貨出售，歡迎與我們聯(lián)系。
編輯：齊文娟
審核：高琴
發(fā)布：楊孝林
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