【通濟街社區(qū)】暖冬共制燒麥，美味傳承養(yǎng)生道

巾幗養(yǎng)老 · 發(fā)表于 2024-12-18 12:21:34

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本帖最后由巾幗養(yǎng)老于 2024-12-18 12:21 編輯

暖冬共制燒麥，美味傳承養(yǎng)生道

食品營養(yǎng)與人體健康息息相關，良好的營養(yǎng)水平和健康狀態(tài)是美好生活的基礎。為切實提高居民營養(yǎng)健康知識儲備，引導居民樹立健康的飲食觀念，12月17日，通濟街社區(qū)開展“暖冬共制燒麥，美味傳承養(yǎng)生道”健康膳食活動。

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燒麥好吃，制作也有技巧?；顒蝇F(xiàn)場，志愿者從和面、拌餡兒、揪面、搟皮兒、包制和上鍋蒸等步驟，一一向居民們介紹了制作燒麥的要領和技巧。按照志愿者的講解，居民們開始動手制作起來?！皼鏊兔?，面要偏硬，滾動搟面杖搟皮，走槌搟面杖壓出花邊。”居民們一邊動手制作，一邊相互交流，志愿者不時地指點大家包制的技巧。

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不一會，一桌花朵似的燒麥就做成了，大家的臉上洋溢著滿滿的成就感。熱氣騰騰的燒麥出鍋后，大家一起興致盎然地品嘗了自己親手制作的美食，意猶未盡地討論燒麥的包制方法?！盁満贸裕耙恢辈恢涝趺窗?，今天學習了制作方法，還品嘗了學習成果，非常有成就感?！薄拔艺眠^去接小孩放學，把燒麥帶給孩子吃”劉奶奶高興的捧著新鮮出爐的燒麥開心地說道。