溧座贅語（五）大年初一見歡團。

宋震昊 · 發(fā)表于 2022-2-2 23:53:58

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無事不求圓。年尾追上了年頭，畫了一個圓滿的句號，又是新一年的開始，這本身就是個圓。
為表示喜歡，大人會把歡團塞進孩子的嘴里，那個口型也是圓。那時你只能發(fā)元音，口水老往下掉。你只能吸著表面薄薄的麥芽糖，在不充分咬合的情況下，慢慢把它吃到肚子里去。

現(xiàn)在的歡團做的更適口了。初一到村上給八旬老人拜年，客廳桌上的糖罐里，必備上幾粒湯圓大小的，才不覺得有缺憾。博望，或者皖南那里做的，是乒乓球大小，吞下去就費力些。還有像一顆橙子大小的，只能上下唇皮貼在球面上。
搓歡團用的竹杠大小不一，就像人還分個胖瘦高低。

在徐阿婆家吃歡團，請我們喝紅糖茶，我想起過去老江寧人會唱：
“吃罷茶來擾主家，
茶中又有歡團花。
歡團本是糯米做，
歡天喜地在主家?！?br /> 念起來，就和歡團一樣的鄉(xiāng)土味兒。喝著糖茶，不覺癡了，仿佛追憶前塵往事。

拋歡團要用炒米，這大家都知道。但還要自己熬麥芽糖，讓大麥發(fā)芽，制成金黃色的糖稀。就讓我想起上小學校外攤子上的糖稀販子，只要兩分錢，就可以用根竹簽子，在糖稀盆里扭啊扭，就能變成讓你開心一天的小點心。我們就想查理與巧克力工廠中，一塊巧克力怎么也吃不完，一點糖稀我們能舔半天。慢慢舔，慢慢舔，慢慢舔。

就像大人塞在我嘴里的歡團，慢慢化，慢慢化。似乎能浸潤到心里去。那容易滿足的少年時光啊。好像再也沒有那樣的快樂了。

羨慕在溧水，到處都可以放煙花，有錢買來幾箱，像炸個軍火庫都可以。三十晚上睡不著覺，被噼里啪啦驚覺，就無法泯然于眾了。地上到處是被炸爛的紙紅。讓以白色為主調的農村很有戲氛。

土狗像是托尼老師給染的發(fā)，粉粉的一抹紅。當真只有農村才能見到。小貓小狗白的討厭，要讓它們沾點節(jié)日氛圍。于是我們就主觀的改造了它們。連白色的歡團，也不能幸免，硬是被簽模子點上了艷紅。這樣大家都是鴻運當頭?？诓屎茫L景也好。

聽說高淳人大年三十的年夜飯桌上，有歡喜團子蒸雞蛋，還是道名菜，這玩意能和雞蛋一起蒸？不可想象！
我只能想象另外一種幸福，嘴里被大人塞上一只歡團，甜得說不出話來。就像小時候看的動畫片，灶王爺嘴里杵著灶糖，向玉皇大帝匯報的時候，嘴里也只有甜言蜜語了。
哪有人不喜歡團圓的。

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