明前茶貴如金！溧水百畝望悠茶園迎來采摘期

主編_趙 · 發(fā)表于 2022-3-17 16:06:56

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明前茶貴如金！溧水百畝望悠茶園迎來采摘期

“明前茶，貴如金?！苯?，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，望悠茶園里的150多畝茶樹開始吐露新芽，茶香四溢，正式開啟春茶采摘模式。

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望悠茶 ——“果香茶”

道路兩旁櫻花浪漫綻放，翠綠的茶樹在春風中搖曳，嫩綠的新芽迎春俏立，三五成群的茶農(nóng)采茶的身影散落在茶叢間……連日來，百畝望悠茶園進入采摘“黃金季”，茶園在做好疫情防控的基礎(chǔ)上，搶抓晴好天氣，全力做好春茶采摘工作，山上山下一片繁忙的景象。

行走在茶園里，空氣中彌漫著的幽幽清香撲鼻而來。望悠茶園位于無想山南，與山林為伴，背倚無想山，面朝象山水庫，一壟壟蔥蔥郁郁的茶樹圍山而生，一片綠色的海洋像一條“玉帶”緊緊包裹著山脈。

在茶樹間還能看到不少果樹，為什么把果樹種在茶園里呢？制茶師戴青山介紹，茶園采用復(fù)合生態(tài)管理體系，茶樹與楊梅、山核桃、青梅等果樹間種，常年下來茶樹與果樹根脈相連，茶吸果香、花窨茶味，從而造就茶湯中帶有一絲絲花果香味。

望悠茶園依山傍水，全年四季分明，所有的茶樹均呈向陽坡面，光照條件充足，“得天獨厚的自然環(huán)境使得望悠茶園成為第一批春茶，比南京周邊地區(qū)的新茶早上市兩到三天?！贝髑嗌礁嬖V記者，茶園還擁有豐富的水資源，并配套先進的噴灌設(shè)施。接下來，3月中旬至4月下旬是茶園的最佳采摘期。

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望悠茶 ——“致富茶”

在茶園里，今年58歲的沈三妹動作熟練地采摘著“明前茶”，一上午便把背簍裝滿?！耙驗槟昙o大了，很難找到工作，這個茶園離家近，還能照顧家里?！鄙蛉酶嬖V記者，這幾天天氣好，茶樹發(fā)芽快，閑暇之余便過來采茶，一天能采上兩三斤。

自從有了望悠茶園后，附近不少村民增收了。茶農(nóng)葛桂香也充分嘗到帶來的“甜頭”。采茶季忙過后，她平時也來茶園做些除草、壓肥等工作，一年下來也有一筆相當可觀的收入。

鮮葉采摘，僅僅是制作茶葉的第一道工序。高溫殺青、揉捻成形、搓團顯毫……眼下正是春芽采摘的關(guān)鍵時期，高峰季的采、炒、制各道工序用工量很大，茶園用工高峰期達100多人，有力促進了周邊村民增收致富。

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望悠茶——“觀光茶”

除了茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時采摘“明前茶”外，還有不少南京周邊游客慕名前來體驗采摘明前茶的樂趣。

“今天剛好休息，下來體驗一下采茶的樂趣，感覺這一顆顆小嫩芽出來采得蠻好玩的，很有趣?！蹦暇┦忻窠?jīng)女士說，現(xiàn)在也是喝茶的時節(jié)，我跟茶園負責人說好了，采完了自己再動手做一杯，嘗嘗看自己親手勞動的成果。

望悠茶園主要引進的茶樹品種為安吉白茶、福鼎大毫等，制作的茶葉品種有碧螺春、白茶、翠眉等。茶園采用自然農(nóng)法，避免使用農(nóng)藥化肥和除草劑，干茶年產(chǎn)量在1000斤左右，深受消費者歡迎。作為溧水茶區(qū)的新起之秀，望悠茶園所制產(chǎn)品無想·望悠茶榮獲2021年南京市名特茶質(zhì)量評比金獎，此外種植基地還被評為江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系南京（茶葉）基地示范點。

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“下一步，我們也希望把這個茶園打造一個觀光旅游效果，方便來往的游客能夠參與到我們這個采茶制茶的一個流程當中來，體驗其中的一個快樂。同時進一步提升無想·望悠茶的知名度和美譽度，讓茶文化能夠傳播的更遠?！眳^(qū)產(chǎn)業(yè)集團昱達文旅公司副總經(jīng)理劉鑫表示。