找回密碼
 立即注冊

QQ登錄

只需一步，快速開始

手機號碼，快捷登錄

手機號碼，快捷登錄

搜索
查看: 29832|回復: 7

【荷花社區(qū)】人間煙火氣 最撫凡人心｜荷花社區(qū)開展女性面食手工制作活動

[復制鏈接]
樓主
發(fā)表于 2022-8-17 20:26:05 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式 ?

登錄查看大圖

您需要 登錄 才可以下載或查看，沒有賬號？立即注冊

×
本帖最后由 博琨-祥瑞 于 2022-8-17 21:17 編輯

為促進轄區(qū)婦女之間的交流，提升女性朋友的廚藝，8月17日，荷花社區(qū)新時代文明實踐站、荷花社區(qū)婦聯(lián)開展了“人間煙火氣 最撫凡人心”為主題的面食制作交流活動。

一大早廚房阿姨就買來了新鮮的肉和蔬菜，社工小李首先從和面向大家講解，酵母和面的比例需要根據(jù)季節(jié)的不同做相應的增減，夏天溫度高，酵母可以適當少一些，冬天溫度低，就要多一點，而且還需要有保溫措施，起面的時間也要長一些，面才能發(fā)的更好。
“面要揉勻，揉到表面光滑，就好了”，社工一邊做著步驟示范一邊向大家講解道，“我一直想學做面食，可是沒人教，今天正好能好好學學，學會了回家做給小孫子吃”，前來學習的章大姐邊用心記著邊說道。


另一邊，豇豆和韭菜也在姐妹們的齊動手下清洗干凈了。“讓蔬菜瀝干水份，我們先來準備配料，雞蛋煎香滑散，不要煎太老，小干蝦泡洗一下然后炒香，放涼后一起拌到韭菜里”，隨著配料的一一完成，廚房里也充滿了濃濃的香味。


待面起好，姐妹們將面板、餡料、籠屜依次排開，揉面、拌餡、搟皮，大家分工協(xié)助，熱火朝天地忙活起來。不一會一個個圓鼓鼓的包子就排滿了蒸屜。




接下來就是上蒸鍋蒸包子，煎鍋煎美味的韭菜餡餅啦，大家小心翼翼地把韭菜餅放到煎鍋里，“撒一點水，然后蓋上鍋蓋，等水收干了才能給它翻面，然后再煎另一面”，社工細致地講解道，不一會兩面焦香的韭菜餅就新鮮出爐了，大家品嘗著香噴噴的餡餅，臉上洋溢著幸福的笑容。


通過本次面食制作活動，不僅豐富了大家的餐桌飲食，更加深了女性朋友之間的交流，為建設和諧的鄰里關(guān)系起到了積極的推動作用。
溧水114APP，招聘、房產(chǎn)、相親、便民、二手，一站搞定！點擊下載
沙發(fā)
發(fā)表于 2022-8-18 06:03:25 | 只看該作者 ?
看的都嘴饞，我想買一點，可以嗎？在哪買？怎么買？
溧水114APP，招聘、房產(chǎn)、相親、便民、二手，一站搞定！點擊下載
回復

使用道具 舉報

板凳
發(fā)表于 2022-8-18 07:26:23 手機頻道 | 只看該作者 ?
溧水114APP，招聘、房產(chǎn)、相親、便民、二手，一站搞定！點擊下載
回復 支持 反對

使用道具 舉報

地板
發(fā)表于 2022-8-18 08:22:49 | 只看該作者 ?
這個活動蠻好的
溧水114APP，招聘、房產(chǎn)、相親、便民、二手，一站搞定！點擊下載
回復

使用道具 舉報

5#
發(fā)表于 2022-8-18 08:26:05 手機頻道 | 只看該作者 ?
溧水114APP，招聘、房產(chǎn)、相親、便民、二手，一站搞定！點擊下載
回復 支持 反對

使用道具 舉報

6#
發(fā)表于 2022-8-18 08:40:45 | 只看該作者 ?
路過看看
溧水114APP，招聘、房產(chǎn)、相親、便民、二手，一站搞定！點擊下載
回復

使用道具 舉報

7#
發(fā)表于 2022-8-18 08:57:51 手機頻道 | 只看該作者 ?
這賣相怕是
溧水114APP，招聘、房產(chǎn)、相親、便民、二手，一站搞定！點擊下載
回復

使用道具 舉報

8#
發(fā)表于 2022-8-18 17:16:21 手機頻道 | 只看該作者 ?
溧水114APP，招聘、房產(chǎn)、相親、便民、二手，一站搞定！點擊下載
回復 支持 反對

使用道具 舉報

您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 立即注冊

本版積分規(guī)則

關(guān)于我們|手機APP|小黑屋|自律公約|==溧水114網(wǎng)==
快速回復 返回頂部 返回列表