冬至大如年，看這一天文人雅士與民間都在干什么！

主編 · 發(fā)表于 2022-12-23 16:59:02

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今日冬至，

夜最長的一日來了。

冬至歲至，

美好如約而至。

時(shí)節(jié)之美，在于它必然的輪轉(zhuǎn)。

人在其中，

體會(huì)著春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪；

人在冬至，生活充滿詩意。

冬至大如年，

看這一天文人雅士與民間都在干什么！

冬至文人雅士如何度過

訪古尋幽

隱身于竹海的洞壁琴音是溧水古“中山八景”之一，形成于清乾隆年間。今石壁上方“洞壁琴音”四字仍在。洞壁琴音美在山林間，掩映著文靜的初冬景色，又是別樣的韻味。

無想山中的翠竹還是翠綠。雪后的竹海，風(fēng)景別有一番風(fēng)情！

圍爐夜話

“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”唐代詩人白居易的這首《問劉十九》，很多人都會(huì)背。圍爐煮酒，詩歌唱和，是古代文人在冬日的一大風(fēng)雅事，詩與酒，帶給他們足夠的精神慰藉。

圍爐煮酒這樣的有儀式感的冬日活動(dòng)，現(xiàn)如今又重新在年輕人中流行起來了，不過，現(xiàn)在的年輕人選擇的是圍爐煮茶。

茶爐中煨著茶，桂圓、紅薯、花生等小食將烤盤填得滿滿當(dāng)當(dāng)，年輕的茶客圍爐而坐，一邊閑聊，一邊伴著溫潤的茶香品嘗茶點(diǎn)，頗有幾分古意。

游覽湖景

生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的石臼湖，是重要的候鳥遷徙棲息地之一。闊別一年，石臼湖的“遠(yuǎn)方客人”——天鵝如約而至，讓絕美的石臼湖化身童話般的“天鵝湖”。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，石臼湖波光粼粼的水面猶如一個(gè)天然舞臺(tái)，“冬之精靈”天鵝和候鳥們?cè)谶@里歇腳、覓食、嬉戲、翱翔……上演著如童話般的美好與寧靜。

欣賞日落

夕陽的美或許并不是最特別的，但是在平凡的日常中，會(huì)閃耀出璀璨奪目的光芒。冬日的東廬山，色彩斑斕，遠(yuǎn)山含黛。登至山頂，等一場日落，看不盡也看不夠。

等到日落之際，石臼湖上空出現(xiàn)絕美晚霞景觀，雪白的天鵝成為落日余暉中的完美點(diǎn)綴。石臼湖遠(yuǎn)處橙黃色的光輝鋪滿湖面，微風(fēng)輕拂，波光粼粼，仿佛世間的美好都融入了這遠(yuǎn)山群鳥間。

踏雪尋梅

“踏雪尋梅梅未開，佇立雪中默等待?！惫糯娜四统３Ｓ诼祜w雪之時(shí)，不懼天寒地凍，不畏山高路遠(yuǎn)，踏雪尋梅，賦詩寫文。

再過些時(shí)日，等到梅花星星點(diǎn)點(diǎn)，陸續(xù)綻放。到南京溧水傅家邊村，還有秦淮梅園，登高遠(yuǎn)望，云騰霞蔚，美景盡收眼底。

民間冬至怎么度過

“以食為天”的溧水人，

會(huì)用怎樣的美食來迎接這個(gè)重要節(jié)氣呢？

和小旅一起看看吧~

吃宗酒

在溧水，冬至當(dāng)日，有些村子同姓宗族的成年男性會(huì)聚集在家族祠堂中，在族中長輩主持下，對(duì)家族祖先行跪拜禮，開席前，要敬祖，請(qǐng)祖先入席。酒過三巡，菜嘗五味之后，眾人方可入席，以示對(duì)祖先的尊崇與敬畏，同時(shí)，還要商議家族中的大事，如續(xù)修族譜、救濟(jì)族中貧困戶等等事宜。通過吃宗酒，增加同姓家族子孫的認(rèn)同感和歸屬感。

吃南瓜飯

將成熟的南瓜摘回家中儲(chǔ)藏，待冬至日到來，與糯米同煮，全家分而食之。南瓜糯米飯香軟甜糯，據(jù)說吃了可以治頭痛，防百病。南瓜性溫，味甘無毒，能驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，還有利尿和美容的作用。

吃餃子

溧水地處江南，冬至日南方有吃湯團(tuán)、吃南瓜飯的習(xí)俗。不過，晶橋、東屏、白馬等山區(qū)大都是河南等北方來的移民，俗稱“客民人”，他們帶來了許多北方中原的習(xí)俗，比如冬至吃餃子就是一例。

吃湯圓

南方的冬至怎么少得了湯圓呢？人們?nèi)∑洹皥F(tuán)團(tuán)圓圓”之意，希望來年團(tuán)圓圓滿滿。湯圓的餡種類豐富，傳統(tǒng)的多用芝麻、豬板油、花生做餡，讓冬至的餐桌豐富不少。

吃羊肉

“冬至吃羊肉，暖和一冬天“。冬至吃羊肉的習(xí)俗相傳始于漢代，數(shù)九寒冬，手捧青白的瓷碗，烹飪奶白的羊肉湯，咕嘟聲中香氣四溢。一口口飲下，暖意逐漸在身體里蔓延。羊肉的做法不止于此，涮、烤、燜、煮，孜然增味、八角添香、肥而不膩、肉質(zhì)緊實(shí)，那是羊肉最本真的味道，光想想就令人垂涎三尺。