“舌尖上的鄰里情” ——西旺社區(qū)“美食每克”職工美食...

金牛養(yǎng)老

“舌尖上的鄰里情”

——西旺社區(qū)“美食每克”職工美食技能大賽

  為慶祝五一國際勞動節(jié)，營造友愛、和諧的鄰里生活氛圍，展現(xiàn)中華美食魅力，2023年5月1日，西旺社區(qū)新時代文明實踐站、西旺社區(qū)婦聯(lián)、西旺社區(qū)聯(lián)合工會在金龍南郡居家養(yǎng)老中心開展“舌尖上的鄰里情”——西旺社區(qū)“美食每克”職工美食技能大賽，以廚藝傳真情,以美食促和諧，共有15位居民參加。

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  活動開始前，各位參賽人員早早的就到菜市場挑選蔬菜魚肉，處理好買來的食材。由現(xiàn)場的志愿者講解完本次活動規(guī)則及流程后，參賽者們開始了菜品烹飪，大家各顯身手，煎、炸、炒、涼拌……宮保雞丁、炸小黃魚、青椒肉絲、香椿頭煎蛋等，一道道菜品應接不暇。

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  在品嘗環(huán)節(jié)，居民們一起舉箸，品嘗美味菜肴，交流美食心得，訴說生活點滴，有的拿出手機拍照，通過微信、抖音即時分發(fā)給親朋好友一起“分享”。最后，經過參賽選手投票，孫廣珍阿姨的炸小黃魚獲得第一名，其他參賽者的佳肴也受到了大家的一致好評。

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