圍爐迎冬，鄉(xiāng)野食育

宛如 · 發(fā)表于 2023-12-13 16:11:03

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2023年12月3日，一場別開生面的親子活動“圍爐冬藏會”在南京市長樂農(nóng)業(yè)科技有限公司成功舉行。這場活動旨在慶祝冬季的到來，同時也是為了傳承和發(fā)揚農(nóng)耕傳統(tǒng)文化。

冬藏圍爐正當(dāng)時

“春生、夏長、秋收、冬藏”是農(nóng)耕文化的重要一環(huán)，忙碌的秋收結(jié)束，農(nóng)人們終于迎來久違的悠閑時光，伴著柴火炙烤的噼啪聲，端起一杯熱茶，在田間享受午間暖陽。

“冬藏萬物知寒時，風(fēng)起雪勝悅?cè)艘?font face="宋體">。”大雪時節(jié)將至，萬物進入休養(yǎng)蓄能的狀態(tài)，綠意收斂轉(zhuǎn)而變?yōu)闉蹊甑鳎t橙爛漫。廣袤稻田已經(jīng)收割完成，拖拉機換上旋耕掛件，將打碎的秸稈拌進翻滾的土壤，靜靜休養(yǎng)等待時間帶她回歸沃土，變?yōu)樾←溩聣焉L的樂園。

“土地告訴我的，我都將告訴你”

本次活動由南京市長樂農(nóng)業(yè)有限公司主辦，“圍爐冬藏會”招募信息一經(jīng)發(fā)布，南京多戶親子家庭便積極報名。

“土地告訴我的，我都將告訴你”這是長樂農(nóng)業(yè)系列親子趴課程設(shè)計貫穿始終的理念。該系列活動策劃針對4~10歲的親子家庭，旨在喚起家庭對傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的重視，為孩子們打造童趣，自然，健康的實踐互動平臺，用好吃好玩引入，帶孩子領(lǐng)略五千年來中國傳統(tǒng)農(nóng)耕大智慧。

“我要在這里住三天三夜！”

“歡迎小朋友們來到我們的農(nóng)場！”在小羊老師的引導(dǎo)下，參與活動的小朋友們通過活潑有趣的游戲快速認(rèn)識了彼此，拉近了距離。小羊老師跟大家強調(diào)了今天活動的相關(guān)紀(jì)律后，孩子們便手拉著手說說笑笑前往活動場地了。

今天的第一站到達“地瓜尋寶”，穿好圍裙，戴好手套的孩子們早就迫不及待，領(lǐng)取自己鏟子便沖入戰(zhàn)場，搜索泥土里的寶貝。一通熱烈的挖掘，小小菜籃里的戰(zhàn)利品開始慢慢多了起來，但這還不夠，將地瓜運回草坪營地，還有更重要的工作要做。

到達營地，大一些的孩子和大人們一起嘗試在土灶中生火，小一些的孩子給地瓜擦去泥巴，裹上“銀色盔甲”——錫紙。“這是保護地瓜不被烤糊的盔甲，一定要包得嚴(yán)嚴(yán)實實！”孩子們認(rèn)真專注完成各自的任務(wù)，很快，包裹嚴(yán)實的一堆地瓜就進了火堆。

將看火堆的重要任務(wù)交接給家長們，孩子們又要整隊前往下一站——樹木涂鴉，果樹涂白。“為什么冬天路邊的樹都會被涂上一截白色呢？這就是樹木的冬裝，防寒防干還防蟲，果樹養(yǎng)護同樣有這樣的步驟?！毙⊙蚶蠋煆纳磉叧Ｒ姷男械罉湟耄蒙鷦语L(fēng)趣的方式講解了農(nóng)場果林的冬季護理知識。

講解結(jié)束后，孩子們便自己嘗試用小刷子為果樹“穿冬裝”，末了還為單調(diào)的樹干配上了色彩鮮艷的童趣涂鴉“我想大樹快點變成綠色，所以我要先給它涂上綠色?！眴渭儤銓嵉男≡竿?，就是孩童最本真美好的模樣。

回到營地與家長匯合的孩子們還覺得意猶未盡“我要在這里住三天三夜！”一句話壓力瞬間來到家長這邊。

回憶“玩火”的童年時光

孩子們被老師帶著嗨的時間，家長也沒有閑著?；顒硬萜荷瞎ぷ魅藛T早已布置好用來燒午餐的大鍋柴火灶，還有一個土味十足的紅磚土灶，這就是家長們的任務(wù)——共同完成一頓大鍋午餐。

在工作人員的安排下，家長被分為幾組，生火組，掌勺組，配菜組，分工明確，各司其職。配菜組去菜地拔菜，以及一些提前準(zhǔn)備的食材，一起清洗處理，裝盆備用；生火組用干稻草點火，后加入干木柴，保證兩處土灶火力合適；掌勺組是“全村的希望”，在這場野炊中占據(jù)絕對主導(dǎo)權(quán)，熱鍋冷油，早上現(xiàn)殺的小公雞倒入鍋中，斯拉一聲香味立馬爆了出來?？粗髲N翻炒的嫻熟手法，在場所有人的心都放了下來……

這就像一場“過家家”，它不實用，不現(xiàn)代，不高效，但就是喚醒了成人心底的那個沉睡多年的“小孩”。這一代人，很多有著“玩火”的童年，可是如今這一身生火的本事卻鮮有機會展露，如今能帶著孩子放肆這一下，應(yīng)該也會偷偷開心一下吧。

高質(zhì)量陪伴不全是累

裊裊炊煙起，人間煙火氣。地鍋雞的香氣在鍋邊滾動彌漫，色彩艷麗的蒸籠菜也已熟透，小羊老師帶著她的小分隊回歸營地，餐具擺好，鍋蓋掀開，各個家庭說說笑笑熱熱鬧鬧，邊吃邊聊分享著各自的所見所聞。手里的烤紅薯又香又甜，也堵不上這嘰嘰喳喳不停的小嘴，好吃的多，好玩的多，看到學(xué)到的也很多，真是講也講不完。

周末是大多數(shù)家庭最主要的親子陪伴時光，沒有工作，不用上學(xué)，怎么樣做到周末的高質(zhì)量陪伴就成了大家探索的問題。“我想做的是爸媽不累，孩子開心，還能增加他們話題與交流的親子活動?！毙⊙蚶蠋熣J(rèn)為從客戶視角出發(fā)才能做出更適合客戶的親子產(chǎn)品，給雙方都提供空間，反而能帶來更好的交流互動，做到不累的高質(zhì)量陪伴。

午餐過后，小羊老師引導(dǎo)大家一起收拾戰(zhàn)場，將廚余菜葉和一些剩飯集中起來，送去雞舍喂給雞仔——生態(tài)農(nóng)場里要盡量做到零浪費，物盡其用，最終回歸土壤。給雞仔送完飯，最后為大家做一鍋香甜的爆米花，大家打包一些路上吃的零嘴，歡快的氣氛中，本日的活動內(nèi)容圓滿完成！

此次活動不僅讓參與者體驗到了傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的魅力，更通過實踐活動進行了自然知識教育和生態(tài)永續(xù)理念價值觀的灌輸和傳播。笑笑小朋友的家長表示“今天的活動內(nèi)容豐富但并不混亂，老師一直注意孩子安全問題的強調(diào)與引導(dǎo)，真有‘孩子王’的風(fēng)范?！币灿屑议L提出將來可以發(fā)展傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗氛圍體驗的活動。大家紛紛表示這種寓教于樂的方式，讓家長與孩子在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)到了知識，也增加了親子之間的交流與互動。