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誤區(qū):痛風(fēng)不能吃蘆筍?

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樓主
發(fā)表于 2024-4-17 09:32:25 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式 ?

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??真相:不準(zhǔn)確。蘆筍屬于中高嘌呤食物,應(yīng)該少吃,不過也并非完全不能吃。近年來的多項臨床研究表明,吃富含嘌呤的蔬菜并不會增加血尿酸水平及痛風(fēng)的發(fā)生率。在評價一種食物是否適合痛風(fēng)患者時,僅考慮嘌呤含量是不夠的。其實,大部分蔬菜的嘌呤含量都處于“中低”和“低”的類別中。而且,蔬菜還有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物抗氧化物質(zhì),正常食用對痛風(fēng)人群還有好處。(來源:“科學(xué)辟謠”微信公眾號)

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