南京首家竹蓀培植基地迎來采摘季

總編輯 · 發(fā)表于 2024-8-21 14:20:26

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南京首家竹蓀培植基地迎來采摘季

【傅廷鳳王燕】經(jīng)過近3個月精心培育，南京溧水區(qū)林場今年栽培的50畝竹蓀日前已進入采摘季。陰涼的竹林下，那一株株破土而出的竹蓀，宛如一位位身穿白色衣裙的少女，煞是嬌媚。竹林間一個個采摘工人忙碌的身影，與竹蓀相得益彰，構(gòu)成了溧水無想山下一道別樣的風(fēng)景。

作為南京市首家引進的竹蓀栽培項目，溧水區(qū)林場今年建設(shè)的竹蓀培植基地，位于溧水區(qū)無想山景區(qū)竹海大道旁。該基地種植面積為50畝，是溧水區(qū)林場近年來著力發(fā)展的又一林下經(jīng)濟項目。

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“經(jīng)過市場考察、栽培論證等系列前期工作后，今年5月，我們引進的竹蓀栽培項目正式落地?！必撠?zé)基地建設(shè)的溧水區(qū)林場秋湖分場場長羅昌勝介紹，基地的竹蓀栽培工作結(jié)束不久，就遭遇到了持續(xù)的高溫晴熱天氣“烤驗”。為了減少因惡劣天氣給竹蓀生長帶來影響，基地的工人幾乎日夜堅守在生產(chǎn)基地，嚴密關(guān)注竹蓀每個階段的生長情況，并通過建設(shè)滴灌設(shè)施、在相關(guān)部位加蓋遮陽膜等方式，做好抗旱降溫工作。

辛勤的勞作，迎來了收獲的喜悅。目前，溧水區(qū)林場竹蓀培植基地已進入采摘季。“連日來，我們每天都組織近10個工人在忙著竹蓀的采摘和加工。”羅昌勝說。記者在該基地看到，一個個黑白分明的“雪裙仙子”爭相爬出沃土，探出黑黑圓圓的小腦袋，在接觸空氣后以讓人難以想象的速度生長著。不到幾分鐘，一個穿著蕾絲長裙的“仙子”就來到了這個世界上，風(fēng)拂過，潔白的竹蓀一朵朵、一簇簇，在翠綠竹叢中搖曳“舞蹈”，好看無比。

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竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。由于其口味鮮美，香味濃郁，可食用可入藥，有調(diào)節(jié)免疫力、抗氧化、降血脂、保肝臟等功效，是著名的珍貴食用菌之一。因而，溧水區(qū)林場竹蓀培植基地生產(chǎn)的竹蓀一經(jīng)上市后，得到了消費者的一致追捧。

據(jù)羅昌勝介紹，目前南京市場新鮮竹蓀的價格在每斤100元左右，干貨每斤高達800元上下。受前期高溫影響，眼下他們基地每天能采摘80斤左右的新鮮竹蓀。由于現(xiàn)在真正野生培植的竹蓀貨源較為奇缺，溧水區(qū)林場竹蓀培植基地每天生產(chǎn)的竹蓀都會被售罄一空。

“盡管今年遇到了干旱高溫年份，但基地的竹蓀產(chǎn)值仍可達到近100萬，項目盈利是有保障的?！绷_昌勝說，明年該基地將擴大竹蓀栽培規(guī)模，為做大做強溧水區(qū)林場的林下經(jīng)濟奠定基礎(chǔ)。