科普：“一次性浴帽”罩菜，這種保鮮膜真的能用嗎？

主編

科普：“一次性浴帽”罩菜，這種保鮮膜真的能用嗎？

??詳情：最近一款新型的“浴帽式”的保鮮膜爆火，區(qū)別于傳統(tǒng)的筒式保鮮膜使用時(shí)需要撕扯，還可能會黏連在一起，這種新型的“浴帽式”保鮮膜能夠直接套在各種盤子上，使用時(shí)一次取一只，非常方便。但網(wǎng)傳這種保鮮膜其實(shí)就是一次性浴帽、鞋套，增塑劑超標(biāo)，根本不能用來罩菜。實(shí)際上，購買保鮮膜時(shí)可留意商品外包裝的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，只要符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.7-2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》就可以放心使用。

??國家標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.7-2023要求用于食品的塑料主要應(yīng)當(dāng)滿足遷移率的要求，即塑料制品向食物遷移的化學(xué)物質(zhì)不能超標(biāo)，以確保安全性。和傳統(tǒng)的保鮮膜一樣，“浴帽式”保鮮膜的材質(zhì)也是低密度聚乙烯（LDPE），是聚乙烯（PE）的一種，這種塑料加工時(shí)不需要額外添加助劑，不容易出現(xiàn)遷移物，換言之，食物用這種材料包裝不容易被污染，能夠保持食物的安全性。

??但消費(fèi)者要謹(jǐn)防個(gè)別商家將普通塑料材質(zhì)的浴帽冒充保鮮膜來進(jìn)行售賣，提前了解清楚產(chǎn)品的材質(zhì)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及使用環(huán)境。另外，在具體使用的過程中，需要注意：1. 給特別脆弱的食物保鮮時(shí)，注意不要久放。2. 在微波爐加熱食物的時(shí)候，要把保鮮膜摘掉，避免不利影響。（來源：“人民日報(bào)”微信公眾號）

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